Đến Sài Gòn Nên Ăn Gì?

Sài Gòn – thành phố không ngủ, nơi hội tụ tinh hoa văn hóa ẩm thực từ khắp mọi miền đất nước và cả thế giới. Dạo quanh một vòng thành phố này, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp vô vàn món ăn hấp dẫn, từ vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng. Nếu bạn đang băn khoăn đến Sài Gòn nên ăn gì, dưới đây là những gợi ý không thể bỏ qua.

1. Cơm Tấm – Món ăn “quốc dân” của Sài Gòn

Cơm tấm là món ăn quen thuộc, phổ biến từ sáng đến tối. Dù là dân địa phương hay khách du lịch, ai cũng một lần thử qua đĩa cơm tấm sườn bì chả nóng hổi, thơm phức, ăn kèm mỡ hành, đồ chua và nước mắm chua ngọt đặc trưng. Một số quán cơm tấm nổi tiếng như Cơm tấm Ba Ghiền (Quận 3), Cơm tấm 77 (Quận 1) luôn đông khách cả ngày.

2. Hủ tiếu – Đặc sản Sài Gòn đầy biến tấu

Hủ tiếu là món ăn có mặt ở khắp nơi trong thành phố, từ hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu gõ vỉa hè đến hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu khô… Mỗi loại có hương vị riêng nhưng đều thơm ngon, đậm đà. Đặc biệt, hủ tiếu gõ là nét đặc trưng đường phố, gắn liền với tiếng gõ lách cách gọi khách giữa đêm khuya.

3. Bánh mì – Món ăn nhanh “quốc tế hóa”

Không thể không nhắc đến bánh mì Sài Gòn – giòn rụm, thơm phức, đầy ắp nhân như chả lụa, thịt nướng, pate, trứng, rau thơm. Bánh mì Huỳnh Hoa (Quận 1), bánh mì Như Lan là những địa chỉ được du khách quốc tế yêu thích. Giá cả đa dạng, phù hợp với mọi đối tượng.

4. Bún mắm – Đậm đà miền Tây giữa lòng Sài Gòn

Bún mắm có xuất xứ từ miền Tây nhưng đã trở thành món khoái khẩu của người Sài Gòn. Nước lèo từ mắm cá linh, cá sặc, ăn cùng tôm, mực, cá, heo quay, rau sống tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Món này rất được ưa chuộng trong những ngày mưa se lạnh.

5. Ốc và hải sản – Thiên đường ăn vặt về đêm

Sài Gòn là thiên đường của các món ốc, từ ốc hương, ốc móng tay, sò huyết đến nghêu hấp sả, hàu nướng phô mai… với cách chế biến đa dạng: xào bơ tỏi, rang muối, xào me… Những con phố ốc nổi tiếng như Vĩnh Khánh (Quận 4), Lê Văn Sỹ (Quận 3), hay Tô Hiến Thành (Quận 10) luôn tấp nập vào buổi tối.

6. Trà sữa, chè và các món ngọt giải nhiệt

Không khí nóng ẩm của Sài Gòn rất hợp để thưởng thức các món mát lạnh như chè Thái, chè bưởi, sâm bổ lượng, sữa tươi trân châu đường đen hay trà sữa. Các khu ăn vặt như chợ Bến Thành, chợ Hồ Thị Kỷ, khu vực Lê Thánh Tôn (Quận 1) là điểm đến lý tưởng cho tín đồ hảo ngọt.

7. Lẩu và món nướng đường phố

Lẩu bò, lẩu cá kèo, lẩu mắm hay các quán nướng xiên que vỉa hè là lựa chọn tuyệt vời cho buổi tụ họp bạn bè. Hương vị đậm đà, không khí nhộn nhịp cùng mức giá hợp lý khiến các quán lẩu nướng luôn thu hút giới trẻ.

Kết luận

Ẩm thực Sài Gòn là một bức tranh sống động, đa sắc màu và giàu bản sắc. Dù là lần đầu đến đây hay đã quen thuộc với thành phố này, bạn luôn có thể khám phá thêm những món ngon mới lạ, độc đáo. Hãy để vị giác của bạn dẫn lối qua những con hẻm, góc phố, và đừng quên hỏi người bản xứ để tìm ra những quán ăn “ẩn mình” đầy bất ngờ nhé! đặt xe thuê xe du lịch tại thành phố hồ chí minh sẽ đưa các bạn đến tham quan địa điểm du lịch sài gòn và món ăn ngon tại hòn ngọc viễn đông