Khám Phá Top Món Ngon Cần Thơ Nhất Định Phải Thử

Cần Thơ – thủ phủ của miền Tây Nam Bộ, không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sông nước hữu tình mà còn hấp dẫn du khách với nền ẩm thực đậm chất miền Tây. Đến với Cần Thơ, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn dân dã, độc đáo và cực kỳ hấp dẫn. Dưới đây là những món ngon Cần Thơ mà bạn nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm.

1. Lẩu mắm Cần Thơ

Lẩu mắm là món ăn trứ danh của miền Tây sông nước. Nước lẩu đậm đà được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc, hòa quyện với hương vị của sả, ớt, và các loại rau tươi như bông súng, rau nhút, bông điên điển, cà tím… Ăn kèm với các loại hải sản và thịt ba chỉ, lẩu mắm mang đến một trải nghiệm vị giác khó quên.

2. Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là món ăn mộc mạc nhưng rất đậm đà. Cá lóc sau khi làm sạch được nướng trên rơm cho đến khi chín vàng, thơm lừng. Cá ăn kèm với rau sống, bánh tráng và chấm nước mắm chua ngọt là “chuẩn bài” của ẩm thực miền Tây.

3. Bánh xèo Cần Thơ

Bánh xèo miền Tây có lớp vỏ mỏng, giòn rụm với nhân tôm, thịt, giá, nấm hương và các loại rau thơm. Khi ăn, cuốn bánh xèo cùng rau sống, chấm nước mắm pha chua ngọt. Đây là món ăn chơi nhưng dễ khiến bạn no bụng.

4. Hủ tiếu Nam Vang

Đến Cần Thơ mà không ăn thử hủ tiếu Nam Vang thì thật thiếu sót. Tô hủ tiếu thơm ngon với nước dùng trong, ngọt thanh từ xương hầm, kết hợp với tôm, thịt bằm, trứng cút, gan heo… sẽ chinh phục mọi thực khách.

5. Nem nướng Cái Răng

Nem nướng Cái Răng là đặc sản nổi tiếng ở Cần Thơ. Nem được nướng vàng ươm trên bếp than hồng, khi ăn cuốn cùng bánh tráng, rau sống, bún tươi và nước chấm đặc biệt tạo nên hương vị khó cưỡng.

6. Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm là món quà quê đặc trưng của Cần Thơ. Màu tím đẹp mắt từ lá cẩm kết hợp với nhân đậu xanh, thịt mỡ tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy. Đây là món quà lý tưởng để mang về biếu người thân, bạn bè.

7. Ốc nướng tiêu xanh

Ốc nướng tiêu xanh là món nhậu khoái khẩu của người dân Cần Thơ. Ốc tươi nướng trên bếp than, rưới nước sốt tiêu xanh cay nồng, thơm lừng, cực kỳ bắt vị khi thưởng thức cùng bạn bè.

8. Bánh cống Cần Thơ

Bánh cống là món ăn vặt nổi tiếng của Cần Thơ. Bánh giòn tan với lớp nhân thịt, tôm, đậu xanh, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn.

Lời kết

Ẩm thực Cần Thơ phong phú, đậm đà hương vị miền Tây chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Nếu có dịp đến đây, đừng quên dành thời gian thưởng thức những món ngon đặc sắc này nhé